Wir verstehen, wie wichtig es für den Menschen ist, sich richtig und rechtzeitig zu ernähren, und sich dabei wohl zu fühlen. Gerade deswegen wird unsere Arbeit so gestaltet, dass es mit uns bequem wäre, zu arbeiten und sich zu erholen. Das Restaurant Isumrud arbeitet täglich von 10.00 bis 23.00. Für die Hotelgäste werden die Frühstücke von 8.00 bis 10.00 angeboten.

Die eigentümliche Besonderheit des Restaurants Isumrud besteht darin, dass das Menü aus den leckeren ukrainischen, russischen, slowakischen, ungarischen, rumänischen etc. Spezialitäten besteht.

Hier werden die Hauptpunkte der Kochkonzeption des Restaurants angeführt:

• Wir sparen an keinen Lebensmitteln. Wir verstehen, dass man die leckeren Speisen nur aus den frischen Lebensmitteln zubereiten kann. Solche Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Kräuter und Gemüse werden nur bester Qualität und in für einen Tag notwendigen Mengen täglich eingekauft.
• Wir bereiten kein Essen « zum Ertrag» zu. Jede Speise wird unmittelbar nach der Bestellung zubereitet. Einerseits verlängert es die Bedienungszeit, andererseits bekommt jeder Besucher die Speise nur bester Qualität.
• Wir streben nach keinem Riesensortimentmenü. Wir verstehen, dass kein Chefkoch z.B. 30-40 verschiedene Fleischspeisen gleicher Qualität zubereiten kann. Unsere Speisekarte enthält 10-15 Gerichte zu jedem Speisekarteteil, aber wir versichern Sie in der einzigartigen Geschmacksqualität der zubereiteten Speisen.